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24 de dezembro de 2013

Sobremesa Natalina - Pavê de Chocolate com Nozes



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 copos de leite
400g de nozes
100g de chocolate meio amargo
1 dose de amareto
½ lata de creme de leite
3 colheres de açúcar
½ fava de baunilha
Nozes trituradas (para o recheio) e inteiras (para decorar)

Modo de preparo:
Leve para cozinhar o leite condensado e um copo de leite, até ficar firme, mexendo sem parar. Quando estiver mais firme, coloque as nozes trituradas no liquidificador. Faça uma mistura com leite, açúcar e a baunilha. Molhe o biscoito no leite e faça camadas de creme de nozes e biscoito em um refratário. Derreta o chocolate em banho-maria, adicione o creme de leite e o amareto, e coloque essa mistura como a última camada. Coloque as nozes inteiras sobre o doce para decorar.

Com informações de GNT

23 de dezembro de 2013

Como arrumar sua decoração - a arte de receber bem

A decoradora Roberta Gouvea é fã desta época do ano; não à toa ela auxilia seus clientes a arrumar mesas para confraternizações que deixam todos os convidados de queixo caído. É hora de reunir a família e os amigos em torno de pratos apetitosos e decorações luxuosas.

A dica principal da especialista para não errar nesta hora é se valer de combinações de cores clássicas em cada data: verde, dourado e vermelho no Natal e branco com dourado ou prata no Réveillon. “Nada substitui uma boa porcelana e itens de prata e cristal para conseguir o requinte que as pessoas esperam de momentos como este”, explica ela.

Para a ceia do dia 24 de dezembro, Roberta aconselha montar arranjos com ânforas douradas e imponentes rosas colombianas. "Se o jantar tiver lugar marcado, opte por distribuir sousplats dourados, com pratos brancos e um prato de sobremesa vermelho em cima. Detalhes com temática natalina podem virar portas-guardanapo, além de darem um toque especial à mesa". Se a casa é moderna e não há espaço para um décor muito tradicional, a saída é eleger candy colors: rosa e azul clarinhos ficam ótimos quando combinados com branco.

Na noite do Ano Novo opte por um belo arranjo de orquídeas brancas – que pode ficar no centro da mesa – ladeado por dois candelabros de prata com cinco velas compridas. Outro ornamento fácil de montar em casa: coloque uma uva verde em cada quadrado de cubo de gelo, complete com água e congele, depois de prontos distribua os cubos em uma bela peça de prata. Em seguida é só dispor vários cachos de uva verde por cima. “Coloque cerca de dois ou três quilos da fruta em cima para deixar bem exuberante, elas ainda ficarão com uma ótima temperatura para a ceia. Já reproduzi no Brasil este arranjo - que vi em um Réveillon no Havaí -,  e ele fez muito sucesso”.

Quem não tem muitos acessórios em casa e precisa renovar o estoque de louças e afins, vale recorrer a uma loja de decoração e adquirir talheres de prata, taças de cristal ou copos altos, que são mais elegantes, toalhas de linho e outras com detalhe de rechilieu para sobrepô-las durante as festas.

Anfitriões mais descolados podem criar um ótimo centro de mesa com uma bombonière de cristal repleta de pinhas secas, pintadas com spray prata. “Com uma vela grossa posicionada em meio às pinhas o enfeite fica ainda mais interessante”, explica Roberta.

Vermelho, dourado e verde são ideais para a mesa de Natal.


 
Flores vermelhas ajudam a dar um ar mais chique.
Louças com detalhes natalinos ajudam a entrar no clima.

Com informações de Casa Vogue

18 de dezembro de 2013

Bacalhau natalino com lentilhas


Como fazer as lentilhas:
Ingredientes:
150g de bacon defumado em cubinhos
100g de cebola picada
100g de cenoura em cubinhos
100g de aipo em cubinhos
3 dentes de alho
½ colher de pimenta dedo-de-moça picada
180g de lentilhas verdes do Puy
1 bouquet garni
100ml de molho de tomate
100ml de vinho branco
1l de caldo de frango
Sal

Modo de preparo:
Refogue o bacon e junte os legumes e deixar suar até caramelizar. Coloque as lentilhas e o bouquet garni, adicoinando o vinho branco, o caldo de frango e o molho de tomate. Deixe cozinhar devagar, durante 15 minutos, com a panela tampada. Reserve.

Como fazer o bacalhau:
Ingredientes:
4 postas de bacalhau Imperial (de 180g cada, sem espinhas)
Estigmas de açafrão

Modo de preparo:
Adicione o bacalhau às lentilhas, tampe a panela e desligue o fogo. Deixe assim por 15 a 20 minutos. Coloque o açafrão na hora de servir.

Com informações de GNT

12 de dezembro de 2013

Seja chic, saiba como evitar gafes no Natal.


Entra ano e sai ano e algumas gafes sempre estão presentes na noite do Natal. É o tio fazendo a eterna piada do “é pra ver ou pra comer?”, a tia fazendo a típica pergunta sem-noção aos sobrinhos, “e as namoradinhas?”, a prima piriguete usando uma saia que mais combina com carnaval do que com dia santo. Para ajudá-lo a não fazer feio no Natal, conversamos com dois consultores de etiqueta, Fábio Arruda e Célia Leão, e fizemos dicas de como ser chic na noite.



1. Ceia na casa de amigo: quem presentear?
Foi convidado para uma ceia na casa de um amigo ou namorado e não sabe quem presentear? “É fundamental presentear os donos da casa, que foram as pessoas que o convidaram”, diz Célia. Também é importante dar mais atenção às crianças e pessoas idosas. “No caso de crianças, presenteie todos com itens semelhantes para não demonstrar grau de preferência e ser deselegante”, afirma Fábio Arruda. Aliás, se alguém presentear com algo caro, procure não fazer comparações: cada um dá o presente que cabe no bolso.

2. Cartão digital ou carta?
Enviar um recadinho de Natal, física ou digitalmente, sempre é uma atitude elegante. Receber boas-vibrações nunca é demais. “Graças à comunicação eletrônica, o hábito de enviar cartões tem diminuído vertiginosamente. Se tiver a disposição de escrever um cartão físico e enviá-lo, faça isso! Nada substitui o correio, a mensagem escrita, o envelope. Não é errado enviar cartão digital, mas o efeito de um físico é muito mais emocionante”, defende o consultor Fábio Arruda. No entanto, há uma regra fundamental: retribua a mensagem recebida. Se o cartão chegou muito próximo à data, envie uma mensagem com votos para o ano novo – jamais deixe de reconhecer e agradecer.

3.Amigo-secreto: presente de acordo com grau de intimidade
Estipule um valor mínimo e máximo para o presente e, se resolver dar algo caro, saiba que pode receber algo que custe o valor mínimo. “É importante que as pessoas saibam que amigo secreto é uma brincadeira e que é presente nada mais é do que um canal para transmitir carinho. Ainda que o presente não lhe agrade, agradeça e tenha a sensibilidade de vê-lo como um modo de transmitir bons sentimentos”, afirma a consultora de etiqueta Célia Leão. “O grau de intimidade do presente deve ser proporcional ao grau de intimidade que você tem com a pessoa a quem vai presentear. Então, nada de dar uma lingerie a uma amiga do trabalho quase desconhecida”, sugere Fábio Arruda. Ele emenda que uma dica para valorizar seu presente é caprichar no embrulho: nada como uma boa embalagem para agregar valor a um item garimpado em promoção!

4. Ceia: o que servir?
Os pratos tradicionais são embasados com hábitos em hábitos e costumes enraizados. “As pessoas esperam comer um peru e um tender, por exemplo, nessas datas, mas não é errado querer oferecer um prato diferente. Mas atenção: avise os convidados a respeito do que será servido. Isso evitará surpresas”, afirma Fábio.

Com informações do Casa Abril



6 de dezembro de 2013

Rabanada do Porto



Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pão
Calorias: 180 por porção

Ingredientes

. 1 baguete
. 2 ovos batidos
. 2 xicaras (chá) de leite
. 1 litro de óleo
. 1 garrafa de vinho do Porto
. 1 xícara (chá) de açúcar
. Canela e açúcar a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Corte a baguete em fatias com dois dedos de largura.

2. Bata ligeiramente os ovos com o leite.

3. Passe as fatias nessa mistura e frite, em seguida, em óleo bem quente.

4. Coloque para escorrer sobre um papel-toalha. Reserve.

5. Prepare a calda: Em uma panela, ponha o vinho e o açúcar.

6. Leve ao fogo baixo por 15 minutos e deixe reduzir.

7. Arrume as rabanadas em um prato, polvilhe canela e açúcar e regue com a calda.

Com informações do site M de Mulher

18 de novembro de 2013

Transforme enfeites do Natal passado em peças criativas



Na época natalina, a segunda quinzena de novembro é marcada pela decoração especial que a casa recebe. Cheios de detalhes, os diversos objetos usados para deixar o lar caracterizado para a festa de final de ano pesam no orçamento. Uma maneira de dar um toque especial gastando pouco é transformar enfeites do Natal passado em peças criativas, que darão uma cara nova ao ambiente.

Bolinha
A reutilização das peças não requer prática, apenas um pouco de cuidado e habilidade manual.  A sugestão mais simples é encapar as bolas com pano antes de enfeitar o pinheirinho. “Corte tirinhas de 1 cm tecido e cole, uma a uma, na bolinha com cola especial para decoupage. Em seguida, envernize com esse mesmo tipo de cola, deixe secar por pelo menos uma hora e, para finalizar, coloque aplique um laço de fita no pino com o uso de cola quente”, ensina Camila Albuquerque, artesã do Atelier Cherry.

Festão
Podemos também fazer uma guirlanda usando festão - aquelas tiras com fios metálicos que lembram buás de plumas. Para isso, use uma base redonda do tamanho que desejar, que pode ser recortada no isopor, papelão ou espuma. Em seguida, enrole o objeto de decoração na base e capriche na imaginação. Lembre-se de que no Natal a decoração carregada é bem aceita, então não poupe enfeites como laços, pequenas pinhas, flores e bolas natalinas.

Pisca-pisca
Quase nunca os pisca-piscas resistem ao ano seguinte e acabam com algumas lâmpadas queimadas. Para não desperdiçá-los, existem duas opções: trocar as luzes faltantes ou customizá-los para dar um charme à sala. “Encaixe as pequenas luzes dentro de copinhos decorados, como os de festas, apenas. Assim, eles ficarão parecendo pequenas cúpulas de abajur”, indica Camila. Outra opção transformadora é colocar o pisca-pisca dentro de sacos de tecido e espalhar pela casa.

Com informações do site TERRA

21 de dezembro de 2012

Programe-se para o fim de semana




Show
Depois de um ano, o Natiruts retorna a Fortaleza neste sábado. Sob o comando de Alexandre Carlo, o grupo apresenta o novo projeto "Acústico", na Barraca Biruta, e promete fechar o calendário 2012 de forma muito especial.

Circo dos Beatles 
Um espetáculo cênico-musical voltado para crianças de todas as idades, que dialoga com elementos do teatro, circo, audiovisual e rock n´roll a partir do repertório dos Beatles. Lançado em 2010, o espetáculo foi apresentado experimentando a interação entre diferentes linguagens e artistas.
19h. Centro de Referência do Professor (Rua Conde, d´Eu, 590 - Centro). Grátis.

O Sagrado Coração do Ceará
A exposição prima por uma reflexão sobre os vastos caminhos da religiosidade cearense e suas múltiplas manifestações, representadas na diversidade própria da fé nordestina, reunindo em um único conjunto signos das tradições: católica portuguesa, indígena, africana, cultos e santos populares e crenças sobrepostas.
Memorial da Cultura Cearense ( Rua Dragão do Mar, 81 - Praia de Iracema). (3488.8621).

Antanas Sutkus: Um olhar livre
A exposição contém 60 fotos da Antanas Sutkus. Inaugurada em fevereiro deste ano no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba, a mostra tem percorrido principais cidades brasileiras.
Até 9 de fevereiro. Espaço Cultural Correios (Rua Senador Alencar, 38 - Centro). (8631 2139). Grátis

Fábrica de Instrumentos Musicais do Papai Noel
O público pode conferir o cenário da Fábrica de Instrumentos Musicais do Papai Noel com inúmeros violinos, violas, violoncelos, contrabaixos, pianos, harpas e trompetes - além de um espaço interativo no local.
Praça de Eventos - 1º Piso - North Shopping Fortaleza (Av. Bezerra de Menezes, 2450 - São Gerardo).

Com informações do Diário do Nordeste

15 de dezembro de 2012

Encerramento do Apartamento Virtual



Os vencedores do "Meu Apartamento Virtual" são: 

1º Lugar: Evelene Souza

2º Lugar: Wall Alves

3º Lugar: Lorena Sousa

Por terem tidos os prédios mais populosos e populares do aplicativo, nossos parabéns! Para receber seu prêmio, por favor deixem seus contatos por inbox e logo mais entraremos em contato.

Um ótimo final de semana para todos!

27 de novembro de 2012

Dezembro pode ser uma ótima época para comprar o imóvel dos seus sonhos



Este final de ano pode ser um bom momento para quem já vinha procurando imóveis. Além da desaceleração da alta dos preços no mercado imobiliário, algumas construtoras oferecem descontos ou melhores condições de negociação neste período, de olho no maior poder de compra dos consumidores, que recebem o 13º salário, e na redução dos estoques para alcançar um bom fechamento anual.

Como a adoção de uma estratégia mais agressiva de vendas depende da condição de cada construtora, e não apenas do fator sazonal, a orientação é aproveitar boas oportunidades se a intenção já era comprar um imóvel, mas não encarar o momento como uma chance única de conseguir bons preços na compra do imóvel.

Segundo especialistas, o cenário é propício para que algumas oportunidades surjam principalmente entre as construtoras que possuem capital aberto, uma vez que, com as ações negociadas em Bolsa, elas precisam alcançar certas metas e mostrar bons resultados aos acionistas nos balanços trimestrais.

Para isso, algumas delas buscam oferecer promoções para reduzir seus estoques e aumentar o fluxo de caixa. “Algumas empresas fazem promoções ostensivamente, anunciam descontos, mas outras acabam apenas oferecendo melhores condições nos plantões de vendas”, explica o professor titular de real estate da Escola Politécnica da USP, João da Rocha Lima. Algumas boas ofertas, como ele acrescenta, podem não estar estampadas em anúncios, mas sim aparecer durante o momento da transação ou da negociação.

Luiz Fernando Gambi, diretor de comercialização e marketing do Secovi-SP, complementa que muitas empresas acabam trabalhando seus descontos de forma mais "banal", sem grandes alardes. “Muitas empresas, quando querem incentivar as vendas, comunicam aos seus canais de venda que estão flexibilizando sua tabela de desconto. Elas avisam aos vendedores que se antes eles poderiam dar descontos de 2%, agora podem trabalhar com 3%”, diz.

Marcelo Dzik, diretor de incorporação da construtora Even, afirma que o final de ano é um momento em que a construtora busca aproveitar a maior disponibilidade de renda dos consumidores por causa do décimo terceiro e também a maior intenção de compra de algumas pessoas que pretendiam comprar seu imóvel em 2012, mas ainda não o fizeram. Mas, ele explica que as oportunidades são muito mais condicionadas à necessidade de desovar unidades em estoque em um determinado momento, ou ao tipo de produto oferecido do que ao encerramento do ano.

Para encontrar maiores descontos nesta época, uma dica dos especialistas é partir do comprador a oferta de melhores opções de pagamento. Oferecer uma entrada maior, por exemplo, é algo que pode gerar descontos durante o ano todo, mas no final do ano a oferta pode surtir ainda mais efeito se a construtora estiver em busca de melhores resultados antes do ano acabar.

Bom momento do mercado

Além destes fatores que podem facilitar a compra no final de ano, a desaceleração na alta dos preços dos imóveis nos últimos meses também vem favorecendo a comercialização. No mês de outubro, a alta dos preços de imóveis medida pelo índice FipeZap foi a menor desde o início da série histórica em setembro de 2010. Nas regiões pesquisadas, que incluem sete capitais e o Distrito Federal, os preços subiram apenas 0,80% em média de setembro para outubro.

O professor da Politécnica da USP explica que o mercado esteve trabalhando até o primeiro semestre de 2011 com preços crescentes e agora a tendência é de acomodação. “No primeiro semestre de 2011 avaliamos que havia uma gordura especulativa nos preços. De lá para cá, os preços vêm se acomodando para baixo e eu considero que estejam adequados neste momento”, diz.

O diretor de marketing do Secovi avalia que o mercado imobiliário está entrando em uma fase melhor para os compradores. “Ainda estamos com um crescimento acima da inflação, mas a explosão que estava acontecendo nos preços está diminuindo e entra em uma parte da curva mais favorável”. Segundo ele, a partir de agora quem está procurando imóveis pode começar a encontrar melhores negócios, e a situação pode melhorar ainda mais no ano que vem.

Cuidados 

Ainda que todos os fatores levantados indiquem que os compradores podem se beneficiar neste final de ano, é importante que a decisão da compra seja planejada. Grandes “saldões”, descontos, brindes e vendas diretas com as construtoras são jogadas de marketing que podem ser muito bem-vindas, mas não devem ser o fator norteador da compra.

Conforme Rocha Lima explica, a compra de um imóvel, em muitos casos, representa o gasto mais alto da família, por isso é preciso ter cautela. “Um imóvel não é uma mercadoria que você entra na loja e compra. É uma decisão lenta, que exige reflexão, exige um olhar de 20 anos para frente e, em um horizonte mais curto de tempo, exige um olhar sobre a estabilidade do emprego e a capacidade de pagamento”.

As eventuais promoções de final do ano e as valorizações mais modestas, portanto, não devem acelerar a compra. O processo costuma ser demorado e durar cerca de seis a sete meses, segundo o professor da Politécnica. Por isso, fechar o negócio em um mês apenas pela motivação da promoção pode não ser uma boa decisão.

Gambi também acrescenta que de fato algumas empresas, para demonstrar aos acionistas resultados, reforçam as vendas em períodos de mudança de trimestre, mas mesmo assim elas não são capazes de oferecer descontos tão altos. “Elas podem estar dispostas a abrir mão de um pequeno lucro, mas olhando os balanços das empresas de capital aberto, a maior parte das incorporadoras têm margem de lucro de 11%, 12%. Então, se elas oferecerem 12% de desconto, elas não ganham nada”, afirma.

Portanto, segundo o diretor do Secovi, muitas vezes descontos superiores a 12% podem ser impraticáveis e sinalizar que o imóvel tem algum tipo de problema que tem impedido sua venda.

Com informações de EXAME

23 de dezembro de 2011

Como decorar a sua mesa de natal

Na festa de natal a mesa é o item que mais chama a atenção, então você deve ter mais atenção à decoração dela. Todos os elementos que fazem parte da mesa podem ser combinado. Desde a toalha ao jogo de taças.

Se você não abre mão da tradição e grandiosidade que costuma ser relacionada ao natal, você pode optar por uma decoração clássica que mistura dourado e prateado. Os acessórios de vidro como copos ajudam a quebrar a firmeza dessas duas cores, juntamente com uma toalha branca.

Outra decoração possível é uma mais informal, que lembra o espírito festivo e divertido do natal. Você pode utilizar as cores verde, vermelho e branco. A toalha pode ser vermelha com detalhes brancos ou vice e versa. O aparelho de jantar pode ser branco e o verde pode ficar por conta dos arranjos que imitem ramos de vegetação.
A decoração da mesa fica completa com enfeites inspirados em doces e biscoitos natalinos. Você pode preparar biscoito em formato de papei noel, pinheiro, pirulitos e balas.

Com informações do site Bbel